甘肃省张掖市肃南县天然无公害牛羊肉前景广阔

      甘肃省张掖市肃南县是一个草原畜牧业大县，牛羊年饲养量达100多万头（只），每年出栏牛羊近40万头（只），为社会提供牛羊肉70多万公斤。所以，肃南县在全县开展了天然草地放牧无公害牛羊肉产地认证工作。

　　随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。为切实保证畜产品的质量安全，保障人民群众的身体健康，近日，肃南县兽医局随机抽取出栏羊只采集肉品样本送省兽药饲料监察所，进行了抗生素等兽药残留及违禁药品的检测工作。经检测，被送去的样品中未检出磺胺类、土霉素、六六六等药物残留，为下一步我县开展绿色食品认证，进一步提升牛羊肉的品质打下了基础。